Teyn cynnwys wyth grŵp mawr o sylweddau:
① Polyphenolau Te: Cyfrif am 15% i 30% o de sych. Ynte gwyrdd, maent yn bennaf yn catechins gyda chynnwys llawer uwch na the du. Mae polyffenolau te du yn cael eu trosi'n bennaf yn theaflavins.
② Alcaloidau: Caffein yn bennaf, sef 2% i 4% o de.
③ Polysacaridau Te: Tua 3% o bwysau te.
④ Protein ac Asidau Amino: Mae asidau amino am ddim yn cymryd hyd at 2% i 5%.
⑤ Fitaminau: Mae dail te ffres yn cynnwys 0.6% -1% o fitaminau, a Fitamin C yw'r mwyaf niferus yn eu plith.
⑥ Carbohydradau: Tua 22% o de.
⑦ Lipidau: 2% i 3%, gan gynnwys ffosffolipidau, sylffolipidau, glycolipidau ac asidau brasterog amrywiol.
⑧ Mwynau: Wedi'i gyfrifo fel cynnwys lludw, mae mwynau'n meddiannu 4%–6%. Mae halwynau potasiwm yn cyfrif am 50% ac mae ffosffad yn cyfrif am 15%. Mae elfennau eraill yn cynnwys calsiwm, magnesiwm, haearn, manganîs ac alwminiwm, ynghyd ag elfennau hybrin fel copr, sinc, sodiwm, boron, sylffwr a fflworin. Mae'r rhan fwyaf o'r mwynau hyn yn elfennau hybrin hanfodol ar gyfer y corff dynol.
