GWYBODAETH TE · ERTHYGL 57
Mae thermos yn ymestyn amser bragu, felly mae'n rhaid i'r rysáit newid
Gall daliad hir cyfleus weithio pan fydd maint dail, tymheredd ac amser cyswllt yn cael eu rheoli.
Mae thermos yn gyfleus, ond mae cyswllt hir rhwng dail a dŵr poeth yn newid echdynnu.
Oes, ond dylid addasu'r rysáit
Mae thermos yn cadw dŵr yn boeth a gall gadw'r dail mewn cysylltiad â dŵr am lawer hirach na chwpan arferol. Gall hyn gynhyrchu diod cryf, tywyll a chwerw os defnyddir maint a thymheredd y dail arferol.
Mae ymchwil ar amodau bragu yn dangos bod tymheredd uwch ac amser hirach yn cynyddu echdynnu caffein a catechins, sy'n cyfrannu at chwerwder ac astringency.
| Dull thermos | Canlyniad tebygol |
|---|---|
| Mae dail yn aros y tu mewn am oriau | Cynyddu cryfder, chwerwder a lliw. |
| Tymheredd dŵr is | Echdynnu arafach a blas tynerach. |
| Llai o ddeilen de | Yn lleihau'r crynodiad yn ystod daliad hir. |
| Brew yn gyntaf, yna straen | Mwy o reolaeth a diod mwy sefydlog. |
Mae dail wedi'u rholio yn parhau i ehangu ac echdynnu yn ystod cysylltiad hir â dŵr poeth.
Y dull hawsaf yw tynnu'r dail
Bragwch y te mewn llestr ar wahân, straeniwch ef ac yna trosglwyddwch y gwirod i'r thermos. Mae hyn yn atal echdynnu parhaus tra'n cadw'r ddiod yn gynnes.
✓
Defnyddiwch lai o ddeilen ar gyfer bragu uniongyrchol hir.
✓
Dechreuwch â dŵr oerach.
✓
Peidiwch â llenwi'r thermos ag arogleuon tramor cryf.
✓
Glanhewch y caead a'r seliau yn ofalus.
✓
Blaswch y te ar ôl awr cyn paratoi swp diwrnod llawn.
Dylai'r cynhwysydd gweini gadw te yn gynnes heb ddal hen arogleuon.
Ansawdd dros gyfleustra
Gall thermos weithio'n dda pan fydd y rysáit wedi'i gynllunio ar gyfer daliad hir yn hytrach na'i gopïo o drwyth cwpan byr.
Angen te gwyrdd ar gyfer defnydd thermos, swyddfa neu deithio?
Dywedwch wrth Jessie yr amser dal, cyfaint y dŵr a'r cryfder dymunol. Gellir cymharu opsiynau te a bragu addas.
jessie@hoututea.com · +86 18888798057
Sail cyfeirio:Ymchwil gan gymheiriaid ar dymheredd bragu te gwyrdd, amser, catechins, caffein ac ansawdd synhwyraidd.
