Ysgrifennodd Li Shizhen yn ei Compendium of Materia Medica: "Mae gan de wead ysgafn ac awyrog. Pan gaiff ei gasglu, mae blagur a thailwyr newydd ddechrau egino, gan ymgorffori ysbryd y gwanwyn. Er ei fod yn chwerw, mae ei arogl yn ysgafn, gan ddatgelu'r yang o fewn yin, sy'n gallu esgyn a disgyn." Mae'r datganiad hwn yn dangos unigrywiaeth te: ei allu i dreiddio i'r pum organ fewnol a chael effeithiau maethlon cynhwysfawr.
Mae pedwerydd cyfrol "The Chinese Tea Seremony" yn cofnodi, gyda dyfnhau ymchwil modern yn raddol, bod te yn cynnwys dros 500 o sylweddau cemegol, yn bennaf gan gynnwys: theophylline, caffein, theobromine, catechins, flavonoidau, theatrans, ffenolau, alcoholau, aldehydau, asidau, lipidau, cyfansoddion olew aromatig, carbohydradau, fitaminau amrywiol a phroteinau. Mae'r rhan fwyaf o'r cydrannau hyn yn fuddiol i'r corff dynol, a gall eu heffeithiau cyfunol atal a thrin afiechyd.
Amlygir hyn yn benodol yn y ffyrdd canlynol:
I. Atchwanegu Maetholion Lluosog
1. Mae yfed te yn ailgyflenwi fitaminau hanfodol, fel fitaminau C a B. Yng Ngogledd-orllewin Tsieina a Tibet, lle mae lleiafrifoedd ethnig yn byw, te yw prif ffynhonnell fitaminau i'r bobl leol.
2. Mae yfed te yn ailgyflenwi proteinau hanfodol ac asidau amino. Mae te yn cynnwys amrywiaeth gyfoethog o asidau amino, hyd at 25 i gyd, gan gynnwys chwech o'r wyth asid amino hanfodol.
3. Mae yfed te yn ailgyflenwi mwynau hanfodol. Mae te yn gyfoethog mewn macrofaetholion hanfodol (fel ffosfforws, calsiwm, potasiwm, sodiwm, magnesiwm, a sylffwr) ac elfennau hybrin (fel haearn, manganîs, sinc, seleniwm, copr, fflworin, ac ïodin).
II. Mae yfed te yn cryfhau'r corff
1. Mae yfed te yn amddiffyn y galon
Mae ymchwil yn dangos bod te yn cynnwys llawer iawn o sylweddau naturiol, fel flavonoidau a fitaminau, sy'n atal celloedd gwaed rhag clwmpio. Gall yfed o leiaf un cwpanaid o de bob dydd leihau'r risg o drawiad ar y galon 44%.
2. Gall yfed mwy o de atal gastritis cronig.
Helicobacter pylori yw un o'r bacteria mwyaf cyffredin yn y byd ac achos uniongyrchol gastritis actif cronig. Canfu tîm ymchwil o Sefydliad Goruchwylio Iechyd Bwrdeistrefol Hangzhou ac Ysbyty Cysylltiedig Cyntaf Ysgol Feddygaeth Prifysgol Zhejiang fod yfed te rheolaidd yn lleihau haint H. pylori yn sylweddol. Po hiraf ac amlach sy'n yfed te, y lleiaf o bobl sy'n profi'n bositif am H. pylori.
3. Gall te gwyn atal clefyd serebro-fasgwlaidd.
Ar ôl blynyddoedd o arsylwi clinigol, daeth athro enwog yn Ysgol Feddygaeth Prifysgol Zhejiang i'r casgliad bod hypercoagulability yn gyflwr allweddol ar gyfer thrombosis. Gall te gwyn, gyda'i effeithiau gwrthgeulo a ffibrinolytig, newid y cyflwr hwn heb sgîl-effeithiau cyffuriau gwrthgeulo cyffredin.
4. Gall te ostwng colesterol.
Cynhaliodd Sefydliad Cenedlaethol Ymchwil Iechyd a Meddygol Ffrainc dreial clinigol lle roedd dros 20 o gleifion â lefelau lipid gwaed uchel yn yfed paned o de Yunnan Tuo bob dydd. Ar ôl dau fis, gostyngodd lefelau lipid gwaed cyfartalog cleifion 22%. Cafwyd canlyniadau tebyg gan astudiaeth debyg a gynhaliwyd gan Sefydliad Ymchwil Feddygol Kunming yn fy ngwlad.
5. Te Gall Gwella Imiwnedd
Mae'r system imiwnedd ddynol wedi'i hadeiladu o amgylch imiwnoglobwlinau, sy'n nodi pathogenau goresgynnol. Yna mae celloedd gwaed gwyn a lymffocytau yn cynhyrchu gwrthgyrff a macroffagau i'w niwtraleiddio. Gall bwyta te yn rheolaidd gynyddu nifer a gweithgaredd y celloedd hyn, hyrwyddo cynhyrchu interleukins mewn celloedd dueg, a thrwy hynny wella imiwnedd.
6. Gall Te Atal Pydredd Dannedd a Ffliw
Mae'r ïonau fflworid mewn te yn adweithio â'r calsiwm mewn dannedd i ffurfio "fluoroapatite" hydawdd llai asid, sy'n gwella ymwrthedd dannedd ac yn atal pydredd dannedd. Mae'r catechins mewn te yn atal gweithgaredd firws y ffliw.
7. Gall Te Atal Lewcemia a Chanser
Ym mis Awst 1945, daeth goroeswyr bomiau atomig Hiroshima a Nagasaki i gysylltiad â graddau amrywiol o ymbelydredd, a datblygodd llawer ohonynt lewcemia a chanserau eraill a bu farw wedyn. Fodd bynnag, datgelodd ymchwiliadau dilynol fod gan dri grŵp gyfraddau is o lewcemia a chanserau eraill: ffermwyr te, masnachwyr te, ac yfwyr te rheolaidd. Gelwir y ffenomen hon yn y gymuned feddygol yn "ffenomen Hiroshima." Mae hyn yn awgrymu bod yfed te tymor hir yn cael effeithiau gwrth-ymbelydredd.
8. Te Yn Atal ac yn Trin Atherosglerosis
Mewn ymarfer clinigol, canfu Ail Ysbyty Cysylltiedig Prifysgol Feddygol Zhejiang fod pigmentau te yn cael effaith gwrthfibrinolytig sylweddol ar 120 o gleifion â hyperlipidemia a lefelau ffibrinogen uchel, heb unrhyw sgîl-effeithiau. Yn yr un modd, dim ond mewn 55% o gleifion yr oedd triniaeth gyda Danshen (Salvia miltiorrhiza) yn effeithiol. Gall y colesterol mewn te reoleiddio metaboledd braster, a thrwy hynny ostwng colesterol gwaed ac atal a thrin atherosglerosis.
9. Te yn Atal ac yn Trin Clefyd yr Afu
Mae gallu te i glirio gwres a dadwenwyno wedi bod yn hysbys ers yr hen amser. Gyda datblygiad technoleg fodern, mae pobl wedi sylweddoli'n raddol y gall y catechins mewn te atal a thrin cronni colesterol a braster niwtral yn y gwaed a'r afu, gan hyrwyddo iechyd yr afu. Yn ôl ymchwil, mae catechin penodol mewn te wedi'i ddatblygu dramor fel asiant amddiffynnol yr afu, gan ddangos effeithiau therapiwtig addawol wrth atal a thrin hepatitis cronig.
10. Yfed Te Yn Atal ac yn Trin Clefydau Llygaid
Mae gan yfed te fanteision gwella golwg a chlirio'r meddwl, fel y'i dogfennir mewn testunau hynafol megis "Chapu," "Compendium of Materia Medica," "Shennong's Classic of Materia Medica," a "Compendium of Materia Medica."
