Mae diwylliant te Ethiopia yn unigryw yn Affrica, gan ei fod yn cyfuno'r defnydd o ddail te gwyllt â phlanhigfeydd te masnachol modern. Mae ucheldiroedd de-orllewinol y wlad yn gartref i boblogaeth fawr o goed te gwyllt, sydd wedi cael eu defnyddio gan gymunedau lleol ers canrifoedd. Mae arferion yfed te Ethiopia traddodiadol yn golygu tynnu dail o'r coed gwyllt hyn, eu sychu yn yr haul, a'u berwi i wneud te priddlyd cryf.
Map o blanhigfa de Ethiopia.
Mae'r arfer hwn wedi'i wreiddio'n ddwfn yn niwylliant Ethiopia ac mae'n dal i gael ei ddefnyddio'n eang mewn ardaloedd gwledig heddiw. Nid oedd tan y2000au cynnarbod Ethiopia wedi dechrau sefydlu planhigfeydd te masnachol modern, yn bennaf yn rhanbarthau Gambela ac Oromia. Mae'r planhigfeydd hyn yn canolbwyntio ar gynhyrchu te gwyrdd i'w allforio, gan ddefnyddio technegau ffermio a phrosesu modern i sicrhau ansawdd uchel. Heddiw, mae diwydiant te gwyrdd Ethiopia yn gyfuniad o draddodiad a moderniaeth, gyda dail te gwyllt yn dal i gael eu defnyddio ar gyfer bwyta domestig a phlanhigfeydd masnachol yn cynhyrchu te gwyrdd premiwm ar gyfer marchnadoedd rhyngwladol. Mae'r cyfuniad unigryw hwn wedi gwneud Ethiopia aseren yn codiyn niwydiant te gwyrdd Affrica, gyda'i de gwyrdd yn ennill poblogrwydd yn Ewrop a'r Dwyrain Canol.
Hinsawdd cyfartalog a phatrwm ymateb cynnyrch tymhorol o glon yn ne-orllewin Ethiopia.
