Diogelwch bwyd yw llinell waelod y diwydiant te. Mae Tsieina wedi llunio safonau llym sy'n cwmpasu'r gadwyn ddiwydiant gyfan (plannu, prosesu, gwerthu) i sicrhau diogelwch defnyddwyr.
1. Cyswllt plannu: Gweithredu safonau ("Llygredd-Bwyd am ddim - Te", "Green Food - Te", "Organic Product - Tea"). Gwahardd plaladdwyr gwenwynig iawn/gweddillion uchel; sicrhau nad oes unrhyw ffynonellau llygredd o amgylch gerddi te.
2. Cyswllt prosesu: Gweithredu safonau ("Manylebau Technegol Prosesu Te", "Safon Genedlaethol Diogelwch Bwyd - Manylebau Hylendid Cyffredinol ar gyfer Cynhyrchu Bwyd"). Angen cyfleusterau cynhyrchu cyflawn, technegau safonol, rheoli tymheredd / lleithder, a thystysgrifau iechyd ar gyfer gweithwyr.
3. Cyswllt profi ansawdd: Gweithredu "Safon Diogelwch Bwyd Cenedlaethol - Te". Profwch yn fanwl weddillion plaladdwyr, metelau trwm, micro-organebau (cwrdd â therfynau cenedlaethol).
4. Cyswllt gwerthu: Labelu clir (enw'r cynnyrch, tarddiad, dyddiad cynhyrchu, oes silff, safon, rhif trwydded cynhyrchu); gwahardd te ffug, shoddy, wedi dod i ben.
Yn ogystal, mae adrannau goruchwylio'r farchnad yn cynnal arolygiadau rheolaidd, yn mynd i'r afael â gweithredoedd anghyfreithlon, ac yn hyrwyddo datblygiad safonol.
