Mae heneiddio yn broblem y mae'n rhaid i bawb ei hwynebu, ac mae gwyddonwyr yn credu bod heneiddio yn groniad graddol o ddifrod ar y lefelau cellog a moleciwlaidd. Yn benodol, mae'n cynnwys straen ocsideiddiol (celloedd ymosodiad radicalau rhydd), disbyddiad telomere (mae'r cap amddiffynnol ar ddiwedd cromosom yn dod yn fyrrach), llid gradd isel cronig, ac ati. Bydd y newidiadau microsgopig hyn yn cynyddu'n sylweddol y risg o glefydau cronig fel diabetes, clefydau cardiofasgwlaidd a serebro-fasgwlaidd, a chlefyd Alzheimer.
Gall yfed 6-8 gram o de y dydd ohirio heneiddio biolegol y corff yn sylweddol
Fel diod traddodiadol yn y Dwyrain, profwyd bod cydrannau gweithredol craidd te yn ymyrryd yn y broses heneiddio trwy effeithiau synergaidd aml-darged ac aml-lwybr, gan ddod yn gludwr naturiol ar gyfer ymyriadau iechyd.
Gall y sylweddau gweithredol mewn te, megis polyffenolau te, theanine, pigmentau te, a polysacaridau te, ffurfio effaith reoleiddiol systematig mewn dimensiynau lluosog, gan gynnwys gweithgaredd gwrthocsidiol, rheoleiddio metaboledd glwcos a lipid, gwella swyddogaeth endothelaidd fasgwlaidd, gwella rhwystr imiwnedd, cydbwysedd microbiota berfeddol, a diogelu plastigrwydd synaptig. Mae hyn yn darparu ateb naturiol ar gyfer gohirio heneiddio yn y corff.
Mae ymchwil wedi canfod y gall yfed 6-8 gram o de y dydd ohirio heneiddio biolegol yn sylweddol yn y corff. O'u cymharu ag yfwyr nad ydynt yn yfed te, mae gan yfwyr te gloc methylation DNA sydd wedi'i wrthdroi'n sylweddol a lefelau sylweddol uwch o fiofarcwyr sy'n gysylltiedig â heneiddio.
Mae'r rhifyn hwn yn adolygu'r sylweddau gweithredol mewn te, fel polyffenolau te, theanin, pigmentau te, a polysacaridau te, sy'n gohirio mecanweithiau heneiddio dynol yn synergyddol trwy ddulliau aml-darged ac aml-lwybr.
Effaith gwrth-heneiddio polyffenolau te
Mae effeithiolrwydd craidd polyffenolau te yn gorwedd yn eu galluoedd gwrthocsidiol ardderchog a radical rhydd. Mae ei brif fecanweithiau yn cynnwys:
Rheoleiddio'r system oxidoreductase: Gall polyphenolau te gael effaith reoleiddiol ar y system oxidoreductase, gan wella gweithgaredd ensymau gwrthocsidiol y corff ei hun.
Clirio radicalau rhydd: Mae polyphenolau te (gydag EGCG fel y craidd) yn dibynnu ar eu strwythur hydrocsyl ffenolig i glirio radicalau rhydd yn uniongyrchol, wrth actifadu llwybr gwrthocsidiol Nrf2 ac yn atal llwybr llidiol NF kB. Maent wedi dangos effeithiau o ran gohirio heneiddio a gwella anhwylderau metabolig mewn modelau cellog ac anifeiliaid.
Atal gweithgaredd ocsidas, chelate ïonau metel pontio fel haearn a chopr, a lleihau eu cenhedlaeth radical rhydd catalytig.
Effaith gwrthfeirysol: Mae polyffenolau te yn cael effeithiau ataliol ar wahanol firysau fel firws ffliw, firws anadlol, enterofirws, a hyd yn oed HIV.
Diogelu nerfau: Gall polyphenolau te amddiffyn y system nerfol, atal clefydau niwrolegol cysylltiedig, ac atgyweirio nam gwybyddol a achosir gan heneiddio neu anhwylderau niwrolegol eraill.
Effaith gwrth-heneiddio theanine
Gall Theanine ddal cyfansoddion carbonyl adweithiol yn effeithlon, gwella gweithgaredd ensymau gwrthocsidiol fel SOD (superoxide dismutase) a CAT (catalase), atal adweithiau rhaeadru llidiol, ac arddangos effeithiau amddiffynnol meinwe lluosog mewn niwro-amddiffyniad, gwrth-heneiddio cyhyrau ysgerbydol, a modelau tiwmor.
Mae L-theanine yn asid amino di-brotein nodweddiadol sy'n bresennol mewn dail te, gyda strwythur cemegol tebyg i asid glutamig. Mae'r cyfansoddyn hwn yn arddangos gweithgareddau biolegol amrywiol, gan gynnwys rheoleiddio imiwnedd a gwrth-heneiddio.
Treiddio i'r gwaed -rhwystr ymennydd: Gall fynd i mewn i'r system nerfol ganolog, rheoleiddio lefelau niwrodrosglwyddydd, a hybu gwelliant mewn gweithrediad gwybyddol.
Effeithiau ffisiolegol lluosog: gwrthocsidiol, gwrthlidiol, amddiffyn y system nerfol, rheoleiddio swyddogaeth imiwnedd, gwrth-ganser, lleihau risg cardiofasgwlaidd, lleddfu niwed i'r afu a achosir gan alcohol, ac ati.
Oedi heneiddio: arddangos rheoleiddio imiwnedd ac effeithiau gohirio
Gweithgareddau biolegol amrywiol gan gynnwys heneiddio.
Effaith gwrth-heneiddio pigmentau te
Mae pigment te yn pigment ffenolig planhigion nodweddiadol a ffurfiwyd gan ocsidiad catalytig a pholymereiddio sylweddau polyphenolig mewn dail te trwy system ensymau mewndarddol. Mae ei biosynthesis yn broses biocemegol allweddol mewn prosesu te: mae colli dŵr yn ystod cam gwywo dail te yn arwain at golli pwysau turgor celloedd, sydd yn ei dro yn sbarduno gweithgaredd ocsidasau mewndarddol megis polyphenol oxidase a peroxidase. Mae tua 75% o pigmentau te mewn te yn cael eu cataleiddio gan y system ensymau hon. Mae'r broses hon yn defnyddio quinone fel rhagflaenydd allweddol ac yn cael adweithiau polymerization rhaeadru i ffurfio tair cydran graidd yn y pen draw: theaflavins, thearubigins, a theaflavins.
Gall theaflafinau a theaflafinau nid yn unig gael effeithiau gwrthocsidiol yn uniongyrchol trwy guddio ïonau metel a rheoleiddio'r system rhydocs, ond hefyd reoli'r microbiota berfeddol a rhwystro ffotograffau croen, gan ffurfio modd gwrth-heneiddio sy'n cydbwyso ffactorau mewnol ac allanol.
Mae effaith gwrth-heneiddio pigmentau te yn seiliedig ar fecanweithiau craidd effeithiau gwrthocsidiol a gwrthlidiol, sy'n gweithio'n synergyddol trwy reoliad llwybr corfforol i amddiffyn bioffilmiau a rhwystro ymatebion llidiol, gan ddarparu amddiffyniad amlddimensiwn i'r corff rhag heneiddio.
Effaith gwrth-heneiddio polysacaridau te
Mae polysacaridau te yn glycoproteinau asidig pwysau moleciwlaidd uchel mewn te sy'n cael eu rhwymo'n cofalent gan monosacaridau a phroteinau, ac yn aml maent yn cynnwys rhywfaint o ïonau mwynol. Mae gan eu hechdyniadau crai well gweithgaredd na chynhyrchion wedi'u puro. Maent yn ffurfio effaith gwrth-heneiddio synergaidd trwy dri mecanwaith: rheoleiddio swyddogaeth imiwnedd, cynnal homeostasis metaboledd glwcos a lipid, a chryfhau systemau amddiffyn gwrthocsidiol.
Mae gweithgaredd gwrthocsidiol polysacaridau te wedi'i ddilysu'n eang mewn amrywiol fodelau anifeiliaid:
Mewn amrywiol fodelau anifeiliaid fel bodau dynol, llygod a dofednod, gall polysacaridau te leddfu straen ocsideiddiol cellog yn effeithiol trwy glirio radicalau rhydd yn uniongyrchol a rheoleiddio gweithgaredd ensymau gwrthocsidiol.
Gall glirio radicalau superoxide a hydroxyl yn benodol, atal cronni cynhyrchion ocsideiddiol fel ROS (rhywogaethau ocsigen adweithiol) a MDA (malondialdehyde) mewn celloedd.
Ar yr un pryd, gwella gweithgaredd ensymau gwrthocsidiol craidd fel SOD a CAT yn sylweddol.
Casgliad
Mae ymchwil bresennol wedi dangos y gall cydrannau gweithredol fel polyphenolau te, theanine, pigmentau te, a polysacaridau te mewn te oedi heneiddio'n synergyddol trwy lwybrau lluosog, ac mae gan y pedair cydran weithredol effeithiau synergyddol hefyd. Er enghraifft, mae gradd theanine ac EGCG yn gwella gallu gwrthocsidiol trwy fondio hydrogen rhyngfoleciwlaidd, ac mae crynodiadau isel o polyffenolau te a polysacaridau te yn ategu ei gilydd o dan amodau penodol. Mae hyn yn darparu syniadau newydd ar gyfer datblygu strategaethau ymyrraeth gwrth-heneiddio naturiol a diogel, ond mae angen gwerthusiad clinigol systematig o hyd i egluro'r manteision hirdymor a'r dos gorau posibl.
