Y gwahaniaeth rhwng Longjing a the Dafang
Mae llawer o de gwyrdd, mae llawer o bobl yn yfed te mewn bywyd bob dydd, ac mae llawer o ffrindiau te Dafang yn gymharol anghyfarwydd, a rhai heb glywed amdano hyd yn oed. Mae te Dafang, sy'n edrych fel te Longjing, yn de enwog yn hanes Tsieina. Beth yw'r gwahaniaethau rhwng te Longjing a the Dafang?
1. Gwahaniaeth tarddiad
Mae Longjing yn frodorol o Bentref Longjing, Llyn y Gorllewin, Hangzhou, Talaith Zhejiang; Rhennir te Longjing yn de West Lake Longjing, te Qiantang Longjing, te Yuezhou Longjing a the Shengzhou oherwydd eu gwahanol darddiad. Cynhyrchir Laozhu Dafang ger Yulingguan ar gyffordd Anhui a Zhejiang yng ngogledd-ddwyrain Swydd She, Talaith Anhui. Mae Laozhu Dafang yn yr ardal gynhyrchu ganolog yn cynnwys laozhupu, sanyangkeng a Jinchuan.
2. Gwahaniaeth ansawdd
Mae gan de Dafang, sy'n edrych fel te Longjing, wahaniaethau amlwg o ran golwg ac ansawdd. Mae gan de Dafang ymddangosiad syth a llyfn, gwastad a thwt, llinellau braster, lliw gwyrdd a melynaidd tywyll, blagur cudd a'u gorchuddio ag antlers euraidd. Mae te longjing yn fflat a llyfn ei siâp, gyda egin miniog, blagur yn hirach na dail, gwyrdd golau mewn lliw, a dim fflwff ar wyneb y corff.
3. Gwahaniaethau hanesyddol
Longjing tea yw un o'r deg te enwog traddodiadol gorau yn Tsieina, gyda hanes o fwy na 1200 o flynyddoedd. Crëwyd te Dafang yn Longqing (1567-1572) o Frenhinllin Ming, gyda hanes te o tua 500 mlynedd.
