Pam Mae Te Dail yn arnofio, suddo neu sefyll yn unionsyth mewn dŵr - Gwybodaeth

GWYBODAETH TE · ERTHYGL 23

Mae dail te yn adrodd stori fach wrth iddynt agor mewn dŵr

Mae ffactorau ffisegol syml yn siapio dail arnofiol, suddo ac unionsyth. Daw'r dyfarniad ansawdd mwyaf dibynadwy o hyd o arogl, blas a chysondeb.

Dry green tea, brewed tea and fresh tea leaves

Mae siâp dail, aer wedi'i ddal a gwlychu i gyd yn dylanwadu ar yr hyn sy'n digwydd ar ôl ychwanegu dŵr poeth.

Nid yw deilen symudol yn awtomatig yn arwydd o ansawdd uwch neu is

Pan roddir te gwyrdd mewn dŵr, mae rhai dail yn aros ar yr wyneb, mae rhai yn suddo'n gyflym ac eraill yn symud yn araf rhwng y brig a'r gwaelod. Mae'r ymddygiad hwn yn ddiddorol i'w wylio, ond ni ddylid ei ddefnyddio fel gradd ansawdd syml.

Mae dail te yn amrywio o ran siâp, trwch, strwythur wyneb a faint o aer sy'n cael ei ddal rhwng plygiadau. Felly nid yw pelenni wedi'u rholio, dail Chunmee crwm a dail mwy gwastad yn mynd i mewn i'r dŵr yn union yr un ffordd.

Pam y gall dail arnofio ar y dechrau

Gall te sych ddal pocedi bach o aer, yn enwedig pan fydd y ddeilen yn cael ei rholio, ei throi neu ei phlygu. Nid yw wyneb y ddeilen ychwaith yn dod yn hollol wlyb ar yr un cyflymder ym mhob te. Mae ymchwil ar wlychu dail te yn dangos y gall arwynebau dail amrywio o ran pa mor hawdd y mae dŵr yn ymledu ar eu traws.

Wrth i ddŵr fynd i mewn i'r ddeilen ac aer sydd wedi'i ddal yn dianc, mae llawer o ddail yn mynd yn drymach ac yn dechrau suddo. Gall troi'n ysgafn neu arllwys dŵr yn uniongyrchol dros y dail gyflymu'r newid hwn.

Beth mae hyn yn ei olygu yn y cwpan

Mae arnofio ar y dechrau yn aml yn adlewyrchu siâp a gwlychu. Nid yw'n profi bod y te yn ffres, yn hen, yn gryf neu'n wan.

Mae gan arwynebau dail naturiol strwythurau a chwyrau sy'n dylanwadu ar sut mae dŵr yn cysylltu â nhw.

Pam mae rhai dail yn sefyll yn unionsyth

Gall dail a blagur main sefyll yn fyr neu symud yn fertigol pan fydd eu pwysau a'u hynofedd yn gytbwys. Mae cerrynt dŵr a grëir wrth arllwys hefyd yn symud y dail. Unwaith y bydd y cwpan yn llonydd a'r dail yn hollol wlyb, efallai y bydd eu safle yn newid eto.

Arsylwi	Esboniad cyffredin	Beth ddylai'r yfwr ei wneud
Mae'r dail yn arnofio	Aer wedi'i ddal neu wlychu'n arafach.	Arhoswch, trowch yn ysgafn neu parhewch i fragu.
Mae'r dail yn suddo'n gyflym	Mae'r ddeilen yn gwlychu'n gyflym neu mae ganddi siâp cryno, trymach.	Barnwch y cwpan, nid y cyflymder.
Mae'r dail yn symud i fyny ac i lawr	Cylchrediad dŵr a hynofedd cyfnewidiol.	Mwynhewch yr effaith weledol.
Nid yw rhai dail byth yn suddo	Gall siâp, arwyneb neu aer wedi'i ddal barhau.	Defnyddiwch hidlydd os yw'n well gennych.