Ymlacio, ysbrydolrwydd, traddodiad a phleser; nid diod yn unig yw te. Ledled y byd, ar unrhyw adeg benodol, mae miliynau ohonom yn mwynhau'r ddiod, am lawer o wahanol resymau. Gan barhau ar ein taith chwedlau te, hoffem eich gwahodd i ymuno â ni wrth i ni jetio o amgylch pedwar ban byd ac archwilio'r gwahanol fathau o de sy'n cael eu mwynhau mewn gwahanol wledydd, yn ogystal â'r arferion, defodau a chwedlau cysylltiedig. allan yna.
Tsieina
Ar ôl cyflwyno'r byd i de, Tsieina yw'r lle perffaith i ddechrau.
I bobl Tsieineaidd, mae te yn ffordd o fyw i raddau helaeth. Mae hinsawdd amrywiol y wlad yn creu yn llythrennol gannoedd o wahanol fathau o de; Oolong, Jasmine a Powdwr Gwn yw rhai o'r te mwy cyfarwydd, ond beth am Huangshan Moafeng?
Yn ôl y chwedl, tyfodd yr amrywiaeth hwn o blanhigyn te gwyrdd o ddagrau merch ifanc a gollodd ei chariad y diwrnod cyn eu priodas. Mae "Cha Dao" yn cyfeirio at y grefft o wneud te ac mae ganddo gysylltiad agos ag athroniaethau Daoism a Tsieineaidd o gydbwysedd, cytgord, cyflawniad a mwynhad.
Siapan
Mae Japan yn gartref i dai te poblogaidd lle mae Matcha yn cael ei weini.
Mae Matcha yn cael ei baratoi yn yr un ffordd heddiw ag yr oedd yn y 12fed ganrif, ac yn ei hanfod mae'n cael ei sychu i'r pwynt lle gellir ei falu i mewn i bowdr gwyrdd llachar, mân sydd wedyn yn cael ei wneud yn ddiod.
Defnyddir y te weithiau fel sail i seremoni draddodiadol Japaneaidd o'r enw Chado ("Ffordd o de"). Mae'r seremoni hon yn brofiad ysbrydol lle gall y gwesteiwr dreulio llawer o amser yn paratoi ar gyfer yr holl ystumiau a symudiadau cywir sydd eu hangen.
India
Te yw un o'r diodydd mwyaf poblogaidd yn India, ac nid yw'n syndod gan fod y wlad yn cynhyrchu ac yn bwyta mwy o de nag unrhyw le arall yn y byd.
Gelwir diod genedlaethol India yn Chai, sef te du wedi'i drwytho â blasau sinsir, nytmeg, sinamon, pupur, cardamom a chlof. Mae wedi bod yn boblogaidd ers canrifoedd a dyma'r peth cyntaf a gynigir i unrhyw westeion. Mae gwerthwyr a gwerthwyr Chai (a elwir yn Chaiwallahs) yn rhan annatod o'r gymuned, gyda'u stondinau ar hyd y strydoedd yn ganolfan ar gyfer clecs a newyddion ymhlith y bobl leol.
Gwlad Thai
Efallai bod Gwlad Thai yn fwyaf adnabyddus am de rhew Thai blasus, neu "cha-yen". Mae'n ddiod sydd wedi dod yn boblogaidd mewn bwytai Thai ledled y byd ac wedi'i gwneud o de du wedi'i fragu'n gryf wedi'i weini dros rew.
Ychwanegir gwahanol flasau aromatig a sbeisys gan gynnwys blodau oren, sinamon, seren anis a tamarind wedi'i falu. Mae'r ddiod yn felys ac yn flodeuog, gydag arogl licris. Mae Cha-yen yn berffaith mewn tywydd poeth, neu fel cyfeiliant i fwyd yr un mor boeth!
Prydain Fawr
Allwch chi ddim siarad am y byd te a heb sôn am Brydain! Mae te yr un mor gyfystyr â diwylliant Prydain â physgod a sglodion, criced a'r teulu brenhinol.
O siopau te prynhawn blasus yn gwerthu Earl Grey a sgons, i frag adeiladwr swmpus wrth lwy seimllyd, ni all pobl fyw heb ein hoff ddiod poeth. Mae ei boblogrwydd wedi parhau ers oes Fictoria, ac nid yw'n dangos unrhyw arwydd o chwifio, gyda dros 160 miliwn o gwpanau yn cael eu hyfed yn y DU bob dydd.
