Mae cymhareb pwysau{0}}i-dŵr syml yn gwneud te gwyrdd yn haws i'w gymharu, ei ailadrodd a'i addasu i wahanol ddefnyddwyr.
Dechreuwch gyda chymhareb syml, yna addaswch
Nid oes un swm perffaith ar gyfer pob te gwyrdd. Nid yw Powdwr Gwn wedi'i rolio'n dynn, Chunmee crwm a the dail mân wedi torri'n llenwi'r un gofod mewn llwy nac yn rhyddhau blas ar yr un cyflymder. Mae maint y cwpan hefyd yn bwysig.
Ar gyfer bragu bob dydd, man cychwyn ymarferol yw tua 2-3 gram o de ar gyfer cwpan 250 ml. Gall yfwyr sy'n well ganddynt gwpan ysgafnach ddechrau'n agosach at 2 gram, tra gall paratoad cryfach ddefnyddio 3-4 gram. Y canlyniad gorau yw'r un sy'n blasu'n gytbwys o dan y dull bragu lleol.
| Cwpan dymunol | Swm cychwynnol ar gyfer 250 ml | Addasiad |
|---|---|---|
| Ysgafn ac adfywiol | Tua 2 g | Cadwch y serth yn fyr a blaswch yn gynnar. |
| Cwpan bob dydd cytbwys | Tua 2.5–3 g | Man cychwyn defnyddiol ar gyfer llawer o de gwyrdd. |
| Cwpan cryf | Tua 3-4 g | Defnyddiwch fwy o ddeilen cyn ymestyn y serth yn rhy bell. |
| Pot mawr a rennir | Graddiwch y gymhareb i gyfaint dŵr | Profwch y pot cyflawn, nid un cwpan bach. |
Pam y gall mwy o ddeilen fod yn well na mwy o amser
Os yw cwpan yn blasu'n wan, mae llawer o yfwyr yn gadael y te yn y dŵr yn llawer hirach. Gall hyn gynyddu chwerwder ac astringency cyn iddo greu'r corff a ddymunir. Mae defnyddio ychydig mwy o ddeilen gyda serth rheoledig yn aml yn cynhyrchu canlyniad llawnach ond glanach.
Mae maint y dail yn newid echdynnu
Mae gronynnau bach yn amlygu mwy o arwynebedd i ddŵr ac fel arfer yn rhyddhau lliw a blas yn gyflym. Mae dail cyfan neu wedi'u rholio'n dynn yn agor yn arafach. Gall yr un llwyaid felly ymddwyn yn wahanol iawn o un cynnyrch i'r llall.
