Mae te gwyrdd yn hawdd i'w wella pan fyddwch chi'n deall sut mae tymheredd, amser, maint dail a dŵr yn gweithio gyda'i gilydd.
Yn aml mae chwerwder yn broblem bragu-nid yw bob amser yn broblem paned
Gall te gwyrdd flasu ffres, llyfn a bywiog, ond gall ddod yn llym pan fydd y dŵr yn rhy boeth, mae'r serth yn rhy hir neu os defnyddir gormod o ddail. Mae ymchwil ar fragu te gwyrdd yn dangos yn gyson bod tymheredd ac amser yn dylanwadu ar echdynnu ac ansawdd synhwyraidd.
Yr ateb hawsaf yw newid un ffactor ar y tro. Dechreuwch gyda dŵr oerach a serth byrrach, yna addaswch nes bod y cwpan yn cyd-fynd â'ch chwaeth.
Rysáit gychwynnol syml
| Cam | Man cychwyn |
|---|---|
| Swm te | Llwy gymedrol ar gyfer cwpan arferol. |
| Dwfr | Dŵr ffres o dan berw treigl llawn. |
| Amser serth | Dechreuwch yn fyr, yna blaswch. |
| Ail trwyth | Defnyddiwch amser ychydig yn hirach os dymunir. |
Pedwar achos cyffredin o gwpan chwerw
Sut i addasu'r cwpan nesaf
Os yw'r te yn chwerw ond hefyd yn wan, defnyddiwch fwy o ddeilen a serth byrrach yn hytrach na gadael ychydig bach o de yn y dŵr am amser hir. Os yw'r te yn gryf ac yn sych, gostyngwch y tymheredd neu'r amser bragu. Os yw'r arogl yn ymddangos yn fflat, rhowch gynnig ar ddŵr ffres a chyn-cynhesu'r cwpan.
Bragu ar gyfer mintys a siwgr
Mae te a baratowyd gyda mintys a siwgr yn aml angen mwy o gorff na the plaen. Profwch y rysáit gyflawn yn lle barnu'r ddeilen sych yn unig. Efallai nad yr un cynnyrch yw'r cwpan plaen delfrydol a'r sylfaen te mintys delfrydol.
